агрохимический анализ

агрохими́ческий ана́лиз, определение лабораторными методами химического состава растений, кормов, почвы, удобрений, пестицидов, качества сельскохозяйственных продуктов. А. а. проводят агрохимические лаборатории. При анализе растений определяют содержание в них макро- и микроэлементов, органических соединений (белки, жиры, углеводы и др.), характеризующих качество растительных продуктов и кормов. Например, в корнях сахарной свёклы определяют содержание сахара, в клубнях картофеля — крахмала, в семенах подсолнечника — жира, в зерне — белка. В удобрениях устанавливают количество и форму питательных веществ, кислотность и щёлочность, в известковых удобрениях — содержание кальция и магния, в навозе — азота, фосфора, калия, микроэлементов, влаги; в торфе — влажность, зольность, кислотность, степень разложения. В А. а. используют различные методы — озоления, колориметрический, флуоресцентный, нейтронную активацию и др.; всё шире применяют спектрофотометрию, пламенную фотометрию, хроматографию, радиоактивные изотопы. См. также Кормов анализ и Почвы анализ.